料理コンクール受賞歴を誇るオーナーが、卓越した技術と磨き抜かれた感性で饗応します。
柏駅近くの和食居酒屋「琥珀」。
日替わり料理が多く、日本酒のラインナップも頻繁に変わるため、楽しくリピートいただけます。
店内はカウンター席のほか2つの個室があり、一人飲みにも会食や接待、デートなど落ち着いた空間空間でゆっくりお過ごしいただけます。ぜひさまざまなシーンでご利用ください。
オーナーが全国の産地から目利きし仕入れる、正真正銘の「極上本マグロ」。
赤身の濃厚な旨味、中トロのとろける舌触り、希少部位の奥深さ。
それぞれの個性を引き立てる自家製土佐醤油と共に、他では味わえない圧巻の逸品をご堪能ください。
全国各地から選りすぐった日本酒を5～6種類常備。
なくなり次第別の種類をご用意するため、季節ごとの限定酒を含め年間約300本という多彩なラインナップをお楽しみいただけます。
ぜひお客様とっておきの「料理に合うお酒」を見つけてみてください。
柏駅エリアで会食・接待におすすめの和食居酒屋。
日本料理・割烹をベースに、旬の食材と海鮮を使用したお料理をご提供しております。
個室完備で、ゆっくり飲める落ち着いた空間をご用意しています。
