琥珀

こだわり Policy

豊富な日替わりメニュー

豊富な日替わりメニュー
    • 店主自らが市場で目利きした、その日一番の旬の鮮魚。
      その命を活かす職人技。
      そして、お客様への便りとなる本日のお品書きは、墨痕鮮やかな筆文字で綴ります。

一期一会の日本酒

一期一会の日本酒
    • 一杯のお酒との出会いも、旅のようなもの。
      当店の日本酒リストは常に更新され、年間で300種以上が登場します。
      希少な限定酒に出会えることも。あなただけの一杯を見つけに来てください。

貸切も可能

貸切も可能
    • 2名様の会食から大人数の貸切宴会まで幅広く承ります。
      旬の食材をふんだんに使ったコースをご用意。
      コンクール受賞オーナーが、ご利用シーンやご要望に合わせて特別な献立を組み立てます。
      お気軽にご相談ください。

上質な個室

上質な個室
    • 気さくなオーナーとの会話を肴にカウンターで一献。
      またある時は、桜の墨絵が美しい個室で、周りを気にせず大切な方とのお食事を。
      その日の気分で選べる特等席で、あなただけの贅沢な時間を絶品創作和食と共にお楽しみください。
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